Marie Lacoursière a commencé sa carrière en éducation comme enseignante au programme d’éducation en services de gardes au Campus Notre-Dame-de-Foy dans un premier temps et au Cégep de Sainte-Foy par la suite. Après 16 ans d’enseignement, elle devient conseillère pédagogique au cégep du Vieux-Montréal et coordonnatrice aux programmes d’études techniques à la direction de études du même collège, poste qu’elle occupera jusqu’au moment de sa retraite en 2005.
Son parcours professionnel est marqué par la préoccupation constante d’assurer la qualité de l’enseignement dispensée dans les programmes d’études où elle s’implique. Tout au cours de sa carrière dans le réseau collégial, elle s’est impliquée dans plusieurs dossiers se rapportant à la mise en œuvre et à la gestion des programmes d’études; au perfectionnement des enseignants, à la mise en œuvre de profils d’alternance-études ainsi qu’à la mise en place de passerelles de formation secondaire–collégial. Depuis sa retraite, elle à travaillé à la coordination des activités pour le Carrefour de la réussite et collabore actuellement à l’édition du Portail du réseau collégial.