Vendre aux restaurateurs - La formation à succès de l’ITA est de retour

Saint-Hyacinthe, le 24 août 2017. – En mai dernier, l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) offrait en exclusivité une formation spécialisée en mise en marché des produits agricoles et artisanaux auprès des restaurateurs. Devant le succès remporté par la formation, l’ITA réitère son offre aux producteurs et aux transformateurs québécois. Le célèbre chef Jean Soulard présentera à nouveau le cours « Vendre aux restaurateurs » le 28 septembre prochain au campus de Saint-Hyacinthe.

Légende : Les participants bénéficieront de l’expertise de Jean Soulard, chef renommé et formateur, pour accroître leur marché grâce au développement du secteur de la restauration.

Les participants apprendront à cerner les besoins et les attentes des restaurateurs afin d’élaborer leur stratégie d’approche et de présentation de produits. M. Soulard partagera avec les candidats sa précieuse expérience dans les relations avec les fournisseurs. Plus précisément, le cours d’une durée de six heures permettra aux producteurs et transformateurs artisanaux :

• de découvrir les défis et le potentiel du marché de la restauration;
• de comprendre les réalités et les besoins des restaurateurs en matière d’approvisionnement de denrées et de sélection de fournisseurs;
• de cibler adéquatement les restaurateurs à approcher;
• de connaître les éléments gagnants d’un plan de présentation et de vente de produits.

Les inscriptions pour cette activité de perfectionnement d’exception se déroulent jusqu’au 18 septembre à l’adresse ita-formationcontinue.omnivox.ca. La vaste offre de cours en formation continue destinée aux travailleurs de l’industrie agroalimentaire y est également présentée.

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Annie Marcotte Coordonnatrice à l’information Institut de technologie agroalimentaire
Campus de Saint-Hyacinthe Tél. : 450 778-6504, poste 6236 annie.marcotte@mapaq.gouv.qc.ca

Source :
Marylène Chiasson Conseillère en communication, secteur de la promotion et du recrutement étudiant Institut de technologie agroalimentaire Tél. : 450 778-6504, poste 6265 marylene.chiasson@mapaq.gouv.qc.ca