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UN POTAGER HYDROPONIQUE INTÉRIEUR À ST. LAWRENCE

18 décembre 2019 - Sous la responsabilité du comité environnemental Eco St. Lo, le CEGEP Champlain - St. Lawrence s’est muni d’un potager hydroponique intérieur, une initiative originale en développement durable. St. Lawrence est d’ailleurs le seul cégep dans la région de Québec à posséder une potager hydroponique intérieur.

Bien plus qu’un simple potager, c’est un projet novateur autour duquel les membres du personnel et les étudiants s’articulent et collaborent afin de produire des aliments frais et de qualité, qui seront consommés localement. Semant déjà l’enthousiasme parmi les étudiants et enseignants de divers programmes et disciplines, il favorisera l’interaction entre les différents acteurs, ayant eux-mêmes des intérêts et connaissances tout aussi diversifiés.

En plus de l’approche pédagogique et des concepts directement liés à l’agriculture urbaine, plus précisément en hydroponie, le potager fait office de projet entrepreneurial, où les étudiants pourront apprendre à tenir un budget, appliquer la loi de l’offre et la demande, établir des partenariats pour la vente des aliments, et même faire la gestion d’éventuels profits! À ce chapitre, Eco St. Lo chapeaute cette initiative, et veillera à ce que les profits générés servent à financer d’autres projets en développement durable sur le campus.

Un bel exemple de projet par et pour les étudiants!

A NEW HYDROPONIC GARDEN FOR ST. LAWRENCE

Under the responsibility of the Environmental Committee Eco St. Lo, CEGEP Champlain - St. Lawrence has acquired an indoors hydroponic garden, a sustainable development initiative. St. Lawrence is the only CEGEP in Québec to have an indoors hydroponic garden.

More than a simple garden, it is an innovative project around which students and staff members collaborate to produce fresh, quality vegetables, that will be sold and consumed locally. Already raising interest within the school community, the garden will foster interaction between students and staff members from different disciplines and programs.

On top of the inherent pedagogical aspect in agriculture, most specifically in hydroponics, this project is the ground for entrepreneurship, where students will learn how to hold a budget, apply market laws, establish partnerships to sell the vegetables, and even manage profits.Eco St. Lo supervises the initiative, and will ensure that profits generated with the hydroponic garden will fund other student initiatives in sustainable development on campus.
A great initiative from and for our students!

 

 

Source : Collège Champlain-St-Lawrence


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