L’Institut de technologie des emballages et du génie alimentaire (ITEGA) a été créé en juin 2007 pour répondre à un besoin de l’industrie en matière d’emballage et de transformation agroalimentaire en offrant une expertise dans le développement d’emballages éco-responsables et innovateurs ainsi que dans l’ingénierie des procédés alimentaires.
L’ITEGA est un centre collégial de transfert technologique affilié au Collège de Maisonneuve. Il offre des services de recherche appliquée (développement technologique), d’intervention en entreprise (soutien technique) et de transfert technologique par le biais de formation et d’information. Ses services s’inscrivent dans différents axes : les matériaux, les procédés, les indicateurs intelligents, les agents actifs et la conformité réglementaire.
Les services offerts touchent la conception et la mise à l’échelle d’emballages innovateurs adaptés à un produit spécifique. L’approche multidisciplinaire de l’équipe de recherche tient compte des dernières technologies afin d’assister les entreprises dans le choix des matériaux d’emballages éco-responsables, intelligents et actifs qui maintiennent la qualité des produits et en prolongent la durée de vie.
Les interventions de l’ITEGA permettront aux entreprises d’innover sur des procédés de transformation alimentaire et de conditionnement. Le soutien technique offert permet d’assister l’entreprise sur ses unités de production par le biais d’une approche globale incluant l’ingénierie, la science des aliments, l’aspect nutritionnel et les conformités réglementaires. L’ITEGA effectue aussi de la veille technologique et stratégique adaptée aux besoins des entreprises.
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